Đất nước hôm nay thuộc nhóm dẫn đầu thế giới về xuất khẩu gạo, nhưng đã từng trải qua thời kỳ người dân phải ăn cơm độn ngô, sắn, bo bo để cầm cự qua bữa.

Trước năm 1945, Đồng bằng sông Cửu Long là vựa lúa xuất khẩu lớn của Đông Dương. Tuy nhiên, phần lớn nông dân vẫn sống trong cảnh nghèo đói do thiên tai và ách bóc lột của chế độ thực dân.

Đỉnh điểm là nạn đói năm 1945 khiến khoảng 2 triệu đồng bào ta tử vong vì thiếu lương thực.

Ngay sau Cách mạng Tháng Tám, chính quyền non trẻ đã phát động phong trào "hũ gạo cứu đói" để san sẻ và cứu giúp đồng bào vượt qua nạn đói khốc liệt.

Chiến tranh triền miên suốt 30 năm khiến sản xuất nông nghiệp kiệt quệ. Giai đoạn đầu khi hòa bình lập lại, vẫn còn đó những khó khăn về lương thực. Cơm trộn bo bo là ký ức khó quên của nhiều người Việt thế hệ trước.

Số liệu năm 1980, sản lượng lúa gạo bình quân đầu người nước ta chỉ khoảng 268kg, không đủ ăn, buộc Việt Nam phải nhập khẩu hơn 1,3 triệu tấn lương thực.

Đặc biệt năm 1987, thiên tai liên tiếp khiến sản lượng lúa giảm còn 17,5 triệu tấn khiến cả nước thiếu tới 1 triệu tấn lương thực nhưng ngoại tệ cạn kiệt nên chỉ nhập được 440.000 tấn.

Xem chi tiết tại.