Tin tức và sự kiện

Seminar khoa học tháng 12 đợt 2 - Khoa công nghệ thực phẩm

28/12/2023

Ngày 25 tháng 12 năm 2023, Khoa Công nghệ thực phẩm đã tổ chức thành công seminar khoa học tháng 12 đợt 2 với các chuyên đề: “Mối quan hệ cấu trúc-hoạt tính sinh học - Trường hợp tác dụng ức chế của một số polyphenol lên Protein phosphatase 1B”; “Ảnh hưởng của hàm lượng chất xơ trong khẩu phần ăn đến hàm lượng CLA trong sữa bò”; “Tách chiết Cellulose có độ tinh sạch cao từ phế phụ phẩm nông nghiệp thân cây chuối"; “Tác động của Gốc tự do, chất chống oxy hóa và biện pháp chăm sóc cơ thể”và “Ảnh hưởng của điều kiện lên men bởi vi khuẩn Lactic Lactobacillus Plantarum đến chất lượng xúc xích bổ sung cá ngừ lên men”

“Phát triển sản phẩm sữa dinh dưỡng – định hướng thị trường Việt Nam” Hội thảo kết nối nhà khoa học và doanh nghiệp

28/12/2023

Sáng ngày 20/12/2023, nhóm nghiên cứu mạnh Bảo quản và chế biến các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, Khoa Công nghệ thực phẩm, Học viện Nông nghiệp Việt Nam phối hợp cùng dự án Pillar 01-2022.04/VNUA 04 do Cơ quan hợp tác phát triển Ailen tài trợ đã tổ chức thành công Hội thảo “Phát triển sản phẩm sữa dinh dưỡng – định hướng thị trường Việt Nam”.

Một số kết quả bước đầu về xử lý môi trường chăn nuôi theo hướng thu hồi dinh dưỡng

28/12/2023

Trong những năm gần đây, dịch bệnh trên người và động vật đã ảnh hưởng rất lớn đến tốc độ tăng trưởng kinh tế của nhiều quốc gia trên thế giới cũng như ở Việt Nam. Tuy nhiên, ngành nông nghiệp nói chung, ngành chăn nuôi nói riêng đã có những đóng góp vào việc ổn định và duy trì tăng trưởng kinh tế của cả nước

Một số thông tin tổng quan về hệ enzyme ligninolytic

28/12/2023

Lignin là một polyme thơm alkyl được tìm thấy trong thành tế bào của thực vật trên cạn. Lignin cung cấp cấu trúc và độ cứng cho thực vật, là hàng rào tự nhiên, hiệu quả cao chống lại sự tấn công của vi sinh vật, đồng thời cho phép vận chuyển nước và chất dinh dưỡng qua các mô thực vật. Tùy thuộc vào loài thực vật, các thành phần của lignin có thể khác nhau đáng kể, dẫn đến sự đa dạng đáng kể về cấu trúc và hóa học lignin.

Seminar định kỳ và đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo trong năm 2024 của nhóm NCM Quản lý tổng hợp tài nguyên đất, nước và dinh dưỡng cây trồng.

28/12/2023

Ngày 26 tháng 12 năm 2023, tại khoa Tài Nguyên và Môi trường, nhóm Nghiên cứu mạnh “Quản lý tổng hợp tài nguyên đất, nước, dinh dưỡng cây trồng” tổ chức seminar nhằm tổng hợp các kết quả nghiên cứu của một số thành viên trong nhóm và đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo trong năm 2024.

Hội nghị sơ kết công tác đoàn 6 tháng cuối năm 2023

28/12/2023

Xu hướng ứng dụng công nghệ cao trong trang trại thông minh và phát triển bền vững các hệ thống chăn nuôi

27/12/2023

Chăn nuôi ở Việt Nam trong những năm qua vẫn tiếp tục phát triển nhưng cũng gặp nhiều khó khăn do sự biến động mạnh của thị trường và tình hình dịch bệnh còn phức tạp.

Việt Nam coi trọng kinh nghiệm phát triển thị trường nông nghiệp của Hàn Quốc

27/12/2023

Ngày 26/12, Bộ trưởng Lê Minh Hoan gặp mặt Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc và Trường Đại học Konkuk – đơn vị hàng đầu về đào tạo nhân lực ngành chăn nuôi.

Tiềm năng hợp tác nghiên cứu khoa học nông nghiệp với các trường đại học tại Ấn Độ

27/12/2023

Ngày 19/12/2023, trong chuyến công tác tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Nhóm các giáo sư, trợ lý giáo sư của hai trường đại học ở Ấn Độ đã đến thăm và trao đổi với Viện Nghiên cứu và Phát triển cây trồng (NC&PTCT) về tiềm năng hợp tác nghiên cứu khoa học nông nghiệp giữa các bên.

Tình trạng dinh dưỡng trong đất với hệ vi sinh vật đất

27/12/2023

Dinh dưỡng trong đất là các yếu tố cần thiết cho hoạt động sống của không chỉ thực vật sống nhờ đất, mà còn đối với hệ vi sinh vật đất. Tình trạng dinh dưỡng đất không chỉ ảnh hưởng đến hoạt động của hệ vi sinh vật đất thông qua mối quan hệ về dinh dưỡng

Điều tra, thu thập, đánh giá và bảo tồn nguồn giống sen Việt Nam và nhập nội

27/12/2023

Hoa sen (Nelumbo nucifera Gaertn.) là thực vật phổ biến, có lịch sử trồng trọt lâu đời ở Việt Nam. Sen có giá trị dinh dưỡng và sử dụng rất cao khi hầu hết các bộ phận khác nhau của chúng có thể sử dụng làm thực phẩm và dược liệu. Ngoài ra, đối với người Việt, cây sen còn là loài hoa đẹp, linh thiêng có giá trị đặc biệt về tâm linh và tôn giáo. Hoa sen được coi là quốc hoa của Việt Nam, được trồng rất nhiều ở các ao hồ để trang trí cảnh quan, đồng thời làm điểm du lịch sinh thái đem lại lợi nhuận kinh tế cho nhiều vùng trồng sen.

393 394 395 396