Sau 25 năm xây dựng và phát triển, Khoa Công nghệ thực phẩm – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã từng bước khẳng định vị thế là một trong những đơn vị đào tạo và nghiên cứu có uy tín trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm. Lễ kỷ niệm 25 năm thành lập Khoa không chỉ là dịp nhìn lại chặng đường đã qua, mà còn mở ra những định hướng phát triển mới, hướng tới mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm và nền nông nghiệp hiện đại của đất nước.
Trong không khí trang trọng và đầy xúc động, Khoa Công nghệ thực phẩm – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã long trọng tổ chức chuỗi sự kiện kỷ niệm 25 năm thành lập (04/3/2001 – 04/3/2026). Sự kiện là dịp để các thế hệ cán bộ, giảng viên, sinh viên và cựu sinh viên cùng nhìn lại hành trình phát triển của Khoa, tri ân những đóng góp của các thế hệ đi trước, đồng thời khẳng định vai trò và vị thế của Khoa trong đào tạo, nghiên cứu khoa học và phát triển ngành công nghiệp thực phẩm của đất nước.
Lễ kỷ niệm trang trọng, quy tụ đông đảo các thế hệ thầy trò và đối tác
Lễ Mitting kỷ niệm 25 năm thành lập Khoa Công nghệ thực phẩm diễn ra trong không khí trang trọng với sự tham dự của lãnh đạo Học viện Nông nghiệp Việt Nam; đại diện các cơ quan quản lý, các trường đại học, viện nghiên cứu, hiệp hội ngành nghề và doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm; cùng đông đảo các thế hệ cán bộ, giảng viên, cựu sinh viên và sinh viên của Khoa.
Đặc biệt, hơn 300 cựu học viên, cựu sinh viên từ nhiều khóa đã trở về tham dự chương trình. Sự hội tụ của các thế hệ thầy và trò đã tạo nên bầu không khí ấm áp, gắn kết, thể hiện truyền thống đoàn kết và tinh thần gắn bó bền chặt của cộng đồng Khoa Công nghệ thực phẩm.
Chương trình lễ kỷ niệm được tổ chức trang trọng với nhiều hoạt động ý nghĩa, tái hiện sinh động hành trình 25 năm xây dựng và phát triển của Khoa. Mở đầu chương trình là video phóng sự nhìn lại chặng đường hình thành, trưởng thành và những dấu ấn nổi bật của Khoa Công nghệ thực phẩm qua từng giai đoạn, từ những ngày đầu còn nhiều khó khăn đến khi trở thành một đơn vị đào tạo và nghiên cứu có uy tín trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm. Những hình ảnh, tư liệu được giới thiệu trong video đã gợi lại nhiều kỷ niệm sâu sắc đối với các thế hệ cán bộ, giảng viên và cựu sinh viên.
Tiếp nối chương trình là các bài phát biểu của lãnh đạo Học viện Nông nghiệp Việt Nam và lãnh đạo Khoa qua các thời kỳ, chia sẻ về quá trình phát triển của Khoa, những thành tựu đạt được cũng như định hướng phát triển trong giai đoạn tới. Một trong những khoảnh khắc đáng nhớ của buổi lễ là nghi thức cắt bánh kỷ niệm 25 năm thành lập Khoa, tượng trưng cho sự gắn kết, kế thừa và phát triển giữa các thế hệ. Bên cạnh đó, chương trình còn dành thời gian để tri ân các thế hệ cán bộ, giảng viên đã có nhiều đóng góp cho sự hình thành và phát triển của Khoa.
“Hai mươi lăm năm không chỉ là dấu mốc về thời gian, mà còn là minh chứng cho sự bền bỉ, khát vọng vươn lên và trách nhiệm của một đơn vị đào tạo, nghiên cứu trong lĩnh vực gắn trực tiếp với đời sống con người – lĩnh vực thực phẩm và an toàn thực phẩm.”
    |
 |
|
(1) PGS.TS. Nguyễn Hoàng Anh, Trưởng Khoa Công nghệ thực phẩm phát biểu khai mạc chương trình
(2) GS.TS. Phạm Văn Cường, Phó Bí thư Đảng uỷ, Phó Giám đốc Học viện phát biểu chúc mừng Khoa
(3) Đảng Uỷ, Ban Giám đốc Học viện tặng hoa chúc mừng Khoa
(4) Nghi thức cắt bánh kỷ niệm 25 năm thành lập Khoa
|
Kết nối các thế hệ – lan tỏa giá trị tri ân
Một trong những điểm nhấn giàu ý nghĩa của chương trình lễ kỷ niệm là hoạt động tri ân các thế hệ cán bộ, giảng viên đã đặt nền móng và có nhiều đóng góp quan trọng cho sự hình thành, xây dựng và phát triển của Khoa Công nghệ thực phẩm trong suốt 25 năm qua. Đây không chỉ là dịp để nhìn lại chặng đường đã qua với niềm tự hào và sự biết ơn sâu sắc, mà còn là khoảnh khắc để các thế hệ thầy và trò cùng gặp gỡ, chia sẻ những kỷ niệm, tiếp nối truyền thống đoàn kết và tinh thần gắn bó của cộng đồng Khoa.
Trong không khí trang trọng và ấm áp của buổi lễ, các thế hệ cán bộ, giảng viên qua nhiều thời kỳ đã được tôn vinh và tri ân vì những đóng góp bền bỉ cho sự phát triển của Khoa, từ những ngày đầu còn nhiều khó khăn về cơ sở vật chất và nhân lực cho đến giai đoạn phát triển mạnh mẽ như hiện nay. Những đóng góp thầm lặng nhưng bền bỉ ấy đã tạo nên nền tảng vững chắc để Khoa từng bước khẳng định vị thế trong đào tạo và nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm.
Nhân dịp này, đại diện Hội Cựu sinh viên đã trao tặng những món quà ý nghĩa cho Khoa như một lời tri ân đối với mái trường đã đồng hành và góp phần tạo dựng nền tảng tri thức cho nhiều thế hệ sinh viên. Đồng thời, Hội Cựu sinh viên cùng các doanh nghiệp và đối tác đã trao nhiều suất học bổng cho các sinh viên có thành tích học tập xuất sắc, đặc biệt là những sinh viên có hoàn cảnh khó khăn nhưng luôn nỗ lực vươn lên trong học tập và rèn luyện.
Những hoạt động giàu ý nghĩa này không chỉ thể hiện tình cảm, trách nhiệm và sự gắn bó của các thế hệ cựu sinh viên đối với Khoa mà còn góp phần lan tỏa tinh thần tri ân, sẻ chia và tiếp nối truyền thống tốt đẹp của cộng đồng Khoa Công nghệ thực phẩm. Đây cũng chính là nguồn động lực để các thế hệ sinh viên hôm nay tiếp tục nỗ lực học tập, rèn luyện và đóng góp cho sự phát triển của ngành công nghệ thực phẩm cũng như của xã hội trong tương lai.
|
 |
|
(1) Tặng quà tri ân các thế hệ cựu cán bộ của Khoa
(2) Hội Cựu sinh viên tặng quà tri ân Khoa
(3) Hội Cựu sinh viên trao tặng học bổng cho sinh viên giỏi vượt khó
(4) Khoa tri ân các đơn vị tài trợ
|
Chuỗi hoạt động học thuật và giao lưu trong khuôn khổ lễ kỷ niệm
Bên cạnh lễ mít tinh trang trọng, chuỗi hoạt động học thuật và giao lưu được tổ chức trong khuôn khổ kỷ niệm 25 năm thành lập Khoa Công nghệ thực phẩm đã tạo nên không gian kết nối đa chiều giữa các thế hệ giảng viên, nhà khoa học, doanh nghiệp, cựu sinh viên và sinh viên đang theo học. Những hoạt động này không chỉ góp phần nhìn lại chặng đường phát triển của Khoa mà còn mở ra nhiều cơ hội trao đổi học thuật, hợp tác nghiên cứu và định hướng nghề nghiệp trong bối cảnh ngành công nghệ thực phẩm đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ.
Một trong những điểm nhấn của chuỗi sự kiện là triển lãm với chủ đề “25 năm Công nghệ thực phẩm – Từ giảng đường đến doanh nghiệp”. Triển lãm đã giới thiệu những dấu mốc quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của Khoa, đồng thời trưng bày nhiều kết quả nghiên cứu khoa học, sản phẩm tiêu biểu và các mô hình hợp tác giữa Khoa với doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến và bảo quản thực phẩm. Thông qua các hình ảnh, tư liệu và sản phẩm thực tế, triển lãm đã phản ánh sinh động quá trình gắn kết giữa đào tạo, nghiên cứu và ứng dụng, khẳng định vai trò của Khoa trong việc chuyển giao tri thức và công nghệ phục vụ sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm.
Song song với hoạt động triển lãm, hội thảo khoa học với chủ đề “Công nghệ thực phẩm trong kỷ nguyên 4.0: Thị trường – Công nghệ – Đổi mới sáng tạo – Khởi nghiệp” đã thu hút sự tham gia của đông đảo nhà khoa học, chuyên gia, đại diện doanh nghiệp và cựu sinh viên đang công tác trong lĩnh vực thực phẩm. Tại hội thảo, các đại biểu đã chia sẻ nhiều góc nhìn về xu hướng phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm trong bối cảnh chuyển đổi số và hội nhập quốc tế; đồng thời thảo luận về các giải pháp thúc đẩy đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ mới trong chế biến và bảo quản thực phẩm, cũng như vai trò của các cơ sở đào tạo trong việc chuẩn bị nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành.
Bên cạnh các hoạt động học thuật, nhiều chương trình giao lưu, kết nối cộng đồng cũng được tổ chức nhằm tạo không khí sôi nổi và gắn kết giữa các thế hệ thầy và trò của Khoa. Trận bóng đá giao hữu giữa sinh viên và cựu sinh viên đã mang đến những khoảnh khắc đầy hào hứng, thể hiện tinh thần đoàn kết và sự gắn bó của cộng đồng Khoa Công nghệ thực phẩm. Trong khi đó, đêm Gala văn nghệ với chủ đề “Giai điệu thời gian” đã trở thành không gian hội ngộ giàu cảm xúc, nơi các thế hệ cán bộ, giảng viên, cựu sinh viên và sinh viên cùng nhau ôn lại những kỷ niệm đáng nhớ, chia sẻ niềm tự hào về mái trường và tiếp thêm động lực cho chặng đường phát triển phía trước.
Chuỗi hoạt động học thuật và giao lưu phong phú này không chỉ góp phần làm sâu sắc thêm ý nghĩa của lễ kỷ niệm 25 năm thành lập Khoa Công nghệ thực phẩm mà còn thể hiện tinh thần kết nối, hợp tác và đổi mới – những giá trị quan trọng tạo nên nền tảng cho sự phát triển bền vững của Khoa trong tương lai
|
 |
|
(1) Triển lãm “25 năm Công nghệ thực phẩm – Từ giảng đường đến doanh nghiệp”
(2) Hội thảo “Công nghệ thực phẩm trong kỷ nguyên 4.0: Thị trường – Công nghệ – Đổi mới sáng tạo – Khởi nghiệp”
(3) Bóng đá giao hữu giữa cựu sinh viên và sinh viên
(4) Gala văn nghệ “Giai điệu thời gian”
|
Khẳng định vị thế trong đào tạo và phát triển ngành thực phẩm
Những kết quả đạt được trong suốt 25 năm xây dựng và phát triển đã khẳng định vai trò quan trọng của Khoa Công nghệ thực phẩm trong đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao và đóng góp vào sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam. Từ một đơn vị còn nhiều khó khăn trong những ngày đầu thành lập, Khoa đã từng bước xây dựng được nền tảng học thuật vững chắc, phát triển đội ngũ giảng viên có trình độ chuyên môn cao, đồng thời mở rộng các hoạt động nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ và hợp tác với doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến, bảo quản và an toàn thực phẩm.
Trong bối cảnh Việt Nam đang đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp và hội nhập quốc tế sâu rộng, ngành công nghệ thực phẩm ngày càng giữ vai trò then chốt trong việc nâng cao giá trị nông sản, bảo đảm an ninh lương thực và an toàn thực phẩm, đồng thời nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm Việt Nam trên thị trường khu vực và toàn cầu. Điều này đặt ra yêu cầu ngày càng cao đối với các cơ sở đào tạo và nghiên cứu trong việc cung cấp nguồn nhân lực có trình độ chuyên môn vững vàng, khả năng thích ứng với sự thay đổi nhanh chóng của khoa học – công nghệ và thị trường.
Bên cạnh đó, xu hướng phát triển xanh và kinh tế tuần hoàn đang trở thành định hướng quan trọng trong chiến lược phát triển của Việt Nam. Trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, điều này thể hiện qua việc ứng dụng các công nghệ chế biến thân thiện với môi trường, giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch, tối ưu hóa sử dụng nguyên liệu, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và giảm phát thải trong quá trình sản xuất. Những hướng nghiên cứu và đào tạo này đang ngày càng được Khoa Công nghệ thực phẩm chú trọng, góp phần thúc đẩy mô hình sản xuất thực phẩm bền vững và gia tăng giá trị cho chuỗi nông sản.
Cùng với đó, chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo cũng đang mở ra nhiều cơ hội mới cho ngành công nghệ thực phẩm. Việc ứng dụng các công nghệ số trong quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng, tự động hóa trong chế biến và phát triển các sản phẩm thực phẩm mới đang trở thành xu hướng tất yếu của ngành. Trong bối cảnh đó, Khoa Công nghệ thực phẩm tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động nghiên cứu khoa học, hợp tác với doanh nghiệp và các tổ chức trong và ngoài nước, đồng thời đổi mới chương trình đào tạo theo hướng gắn kết chặt chẽ giữa kiến thức học thuật với thực tiễn sản xuất và nhu cầu của thị trường lao động.
Với nền tảng truyền thống được vun đắp qua nhiều thế hệ cán bộ, giảng viên và sinh viên, cùng tinh thần đổi mới và hội nhập, Khoa Công nghệ thực phẩm đang từng bước khẳng định vị thế là một trong những đơn vị đào tạo và nghiên cứu có uy tín trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm tại Việt Nam. Hướng tới tương lai, Khoa tiếp tục định hướng phát triển theo hướng hiện đại, sáng tạo và bền vững, góp phần đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, thúc đẩy đổi mới công nghệ và đóng góp tích cực vào sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm cũng như nền nông nghiệp hiện đại của đất nước.
Dấu mốc 25 năm không chỉ là dịp để Khoa Công nghệ thực phẩm nhìn lại chặng đường đã qua với niềm tự hào về những thành tựu đã đạt được, mà còn là thời điểm để tiếp tục khẳng định khát vọng phát triển trong giai đoạn mới. Trên nền tảng truyền thống được vun đắp qua nhiều thế hệ cán bộ, giảng viên và sinh viên, Khoa sẽ tiếp tục phát huy tinh thần đổi mới, sáng tạo, đẩy mạnh hợp tác với doanh nghiệp và các đối tác trong và ngoài nước, từng bước nâng cao chất lượng đào tạo và nghiên cứu khoa học.
Hướng tới tương lai, Khoa Công nghệ thực phẩm đặt mục tiêu phát triển theo hướng hiện đại, gắn kết chặt chẽ giữa đào tạo – nghiên cứu – chuyển giao công nghệ, góp phần đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với tinh thần kế thừa và phát triển, các thế hệ thầy và trò Khoa Công nghệ thực phẩm sẽ tiếp tục đồng hành, chung sức xây dựng Khoa ngày càng phát triển, đóng góp tích cực vào sự nghiệp phát triển của Học viện Nông nghiệp Việt Nam và của nền nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm nước nhà trong thời kỳ hội nhập và chuyển đổi mạnh mẽ.
|
 |
| Các đại biểu tham dự buổi lễ |
Khoa Công nghệ thực phẩm