Kính gửi: - Các thế hệ giảng viên, viên chức, người lao động;
- Quý đối tác, đồng nghiệp;
- Các anh chị cựu sinh viên, học viên và sinh viên Khoa Công nghệ thực phẩm – Học viện Nông nghiệp Việt Nam.
Ngày 04 tháng 3 năm 2026 đánh dấu một cột mốc có ý nghĩa đặc biệt trong chặng đường phát triển của Khoa Công nghệ Thực phẩm – tròn 25 năm hình thành và trưởng thành, đồng thời cùng toàn Học viện hướng tới kỷ niệm 70 năm thành lập Học viện Nông nghiệp Việt Nam (12/10/2026). Trong thời khắc nhiều cảm xúc và suy ngẫm này, cho phép tôi – thay mặt tập thể lãnh đạo, viên chức và người lao động Khoa được gửi tới quý thầy cô, quý đồng nghiệp, quý đối tác cùng toàn thể các thế hệ người học lời chào trân trọng, lời tri ân sâu sắc và những tình cảm chân thành nhất.
Hai mươi lăm năm nhìn lại, đó là một hành trình không dài so với lịch sử giáo dục đại học, nhưng đủ để khắc ghi những dấu ấn bền bỉ của một tập thể đã lựa chọn con đường xây dựng tri thức bằng sự kiên định, tâm huyết và tinh thần phụng sự. Từ những ngày đầu còn nhiều khó khăn, thử thách, tập thể cán bộ, giảng viên Khoa Công nghệ thực phẩm đã luôn giữ vững tinh thần đoàn kết, trách nhiệm và lòng yêu nghề; âm thầm vun đắp từng bài giảng, từng đề tài nghiên cứu, từng thế hệ sinh viên, để từng bước tạo dựng uy tín và bản sắc học thuật cho Khoa trong hệ thống đào tạo của Học viện và trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm của cả nước.
Khởi nguồn từ Bộ môn Hóa sinh – Bảo quản và Chế biến nông sản, đến nay Khoa Công nghệ thực phẩm đã phát triển thành một đơn vị đào tạo và nghiên cứu với 05 bộ môn, 44 cán bộ, viên chức với 6PGS, 17TS, đảm nhiệm đào tạo 02 ngành bậc đại học (Công nghệ thực phẩm, Công nghệ và kinh doanh thực phẩm), đào tạo thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm, đồng thời đã hoàn thiện các điều kiện để mở ngành đào tạo tiến sĩ, dự kiến tuyển sinh từ năm 2026. Quá trình đào tạo luôn được Khoa xác định phải gắn chặt với nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ và hợp tác quốc tế. Sự kết nối hiệu quả với các trường đại học, viện nghiên cứu, doanh nghiệp trong và ngoài nước – đặc biệt thông qua các chương trình hợp tác với đối tác đến từ Ireland, Bỉ, Pháp, Áo, Nhật Bản… đã giúp người học của Khoa từng bước tiếp cận với chuẩn mực khoa học và thực tiễn quốc tế.
Đến nay, Khoa Công nghệ thực phẩm đã đào tạo hơn 8.000 cử nhân, thạc sĩ, cung cấp nguồn nhân lực có chất lượng cho các lĩnh vực công nghệ thực phẩm, công nghệ sau thu hoạch và kinh doanh thực phẩm trên khắp cả nước. Thành quả ấy là sự kết tinh từ nỗ lực của các thế hệ thầy cô, sự đồng hành trách nhiệm của các đối tác, và đặc biệt là tinh thần học hỏi, vươn lên không ngừng của các thế hệ sinh viên, học viên – những người đã và đang mang theo tri thức của Khoa để đóng góp cho xã hội.
Song hành cùng phát triển học thuật, Khoa luôn nhận được sự quan tâm đầu tư của Học viện về cơ sở vật chất và điều kiện làm việc. Từ khu nhà E cấp bốn trước đây, đến nay Khoa đã có tòa nhà ba tầng khang trang, cùng hệ thống phòng thí nghiệm được đầu tư bài bản từ các dự án quốc tế, tạo nền tảng quan trọng cho hoạt động đào tạo và nghiên cứu khoa học trong giai đoạn mới.
Nhằm ôn lại truyền thống, tôn vinh những đóng góp của các thế hệ thầy và trò, đồng thời tăng cường kết nối cộng đồng khoa học – cựu sinh viên – doanh nghiệp, Khoa Công nghệ Thực phẩm sẽ tổ chức chuỗi hoạt động kỷ niệm, bao gồm: Cuộc thi chia sẻ ký ức “FST – nơi thanh xuân bắt đầu” (khởi động từ tháng 1/2026); Triển lãm “25 năm Công nghệ thực phẩm – Từ giảng đường đến doanh nghiệp”; Hội thảo khoa học về công nghệ thực phẩm trong kỷ nguyên 4.0; Các chương trình văn hóa, văn nghệ, thể thao và đặc biệt là Lễ mít tinh kỷ niệm ngày thành lập Khoa được diễn ra vào 7/3/2026. Đây không chỉ là dịp để nhìn lại chặng đường đã qua, mà còn là thời khắc để gặp gỡ, tri ân và tiếp thêm động lực cho chặng đường phía trước.
Để các hoạt động kỷ niệm được tổ chức trang trọng, ý nghĩa và lan tỏa, Khoa Công nghệ thực phẩm rất mong tiếp tục nhận được sự quan tâm, đồng hành và ủng hộ của quý thầy cô, quý đối tác, các anh chị cựu sinh viên thông qua những đóng góp về tư liệu, ký ức, ý tưởng, cũng như sự hỗ trợ về tinh thần và vật chất cho công tác tổ chức.
Bước vào giai đoạn phát triển mới, với sứ mệnh là trung tâm đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, trung tâm nghiên cứu và chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực khoa học và công nghệ thực phẩm, Khoa Công nghệ thực phẩm cam kết tiếp tục đổi mới, nâng cao chất lượng đào tạo – nghiên cứu, đóng góp thiết thực cho sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm và của đất nước. Chúng tôi tin tưởng rằng, với sự chung sức, đồng lòng của các thế hệ thầy trò và sự đồng hành của các đối tác, Khoa sẽ tiếp tục vững bước, xứng đáng với niềm tin và kỳ vọng đã được gửi gắm suốt 25 năm qua.
Xin trân trọng cảm ơn và kính chúc quý vị sức khỏe, thành công!
Hà Nội, ngày 23 tháng 01 năm 2026
TM. BCN Khoa Công nghệ thực phẩm
Trưởng Khoa
PGS.TS. Nguyễn Hoàng Anh